名古屋 農楽倶楽部
 

3/11(日)被災地写真より防災を考える 

3/24(日)醤油・味噌造りワークショップ


お問い合せ・お申し込みは

名古屋農楽倶楽部

愛知県名古屋市中村区則武2-14-11名駅富士ビル6F

景観工房株式会社 内

TEL:052-451-8030 / FAX:052-451-8031

e-mail : noraku@kkan.net

 

今年もいろいろなイベントを考えて行きたいと思いますので、どうぞご参加下さい。

3月10日(日) 10:00〜12:00

 被災地写真より防災を考える (参加希望者が集まりましたら開催)

 ★扶桑ダーチャにて

    1. われわれ名古屋農楽倶楽部が田んぼでお米を作り始めたのは2011年3月の東日本大震災がきっかけでした。あの信じられない様な大災害を目の当たりにし、関東圏では一時的にでも店先から食料がなくなるという非常事態を見聞きしながら、自分たちでも主食のお米を作ることは出来ないだろうかと考えたのがきっかけでした。

    2. その年の6月には犬山市の羽黒地区に休耕田を借り、中古で農機具もそろい、初めての田植えを体験しました。震災から7年たった今年の3月11日、今回は農楽倶楽部メンバーの水野秀彦が1995年1月17日の4日後ボランティアで被災地を訪れた際の写真と、東日本大震災の3年後、2014年に宮城県東松島市から石巻・女川・石巻・南三陸・気仙沼・陸前高田を訪れた際に撮影した写真を紹介しながら、改めて大震災が起きることを想定した防災について考える機会にしていただければと思います。

    3. 防災の専門的なお話しができるわけではありませんが、このようなたいへんな事態が、自分たちの身の回りでも起こりうることだと認識しながら、平時には忘れてしまいがちな災害に対する備えを考え、また情報交換出来ればと考えております。

    4. その他、農楽倶楽部が取り組む安心安全な食料についても、参加者の意見交換などしながら考える機会になればと思っております。 ご参加お待ちしております。


    5. 【期日】 2018年3月10日(日)

    6. 【時間】 10:00 ~ 12:00

    7. *終了後 農楽倶楽部の無農薬米で作った牡蠣ご飯を食べていただけます。

    8. 【場所】 扶桑ダーチャ 愛知県丹羽郡扶桑町高雄中郷399

    9. ・地図URL→ https://goo.gl/MjzsGj

    10. ・名鉄犬山線 扶桑駅より徒歩20分 木津用水駅より徒歩15分(いずれもおおよそ) 

    11. ・電車の方はご相談下さい。(扶桑駅までは名古屋駅より約30分)

    12. ・駐車場有り

    13. 【講師】 水野秀彦(農楽倶楽部メンバー 写真家)

    14. 【参加費】 大人500円 こども(中学生以下)無料

    15. 【定員】 15名

    16. 【申込み】お名前・ご連絡先・参加人数を明記の上、E-MailかFaxでお申し込み下さい。

    17. 【申込み締切 】3/7(木)


    18. チラシダウンロード




    19. 3月24日(日) 10:00〜14:00

    20.  醤油・味噌造りワークショップ *2018年仕込んだ醤油を搾ります

    21.  ★扶桑ダーチャにて

    22. あなたもおいしい自家製醤油・味噌を造ってみませんか?


    23. 【期日】 2018年3月25日(日)※醤油・味噌が出来るのは約1年後になります

    24. 【時間】 10:00 ~ 12:00

    25. *終了後 農楽倶楽部の無農薬米で作った炊き込みご飯を試食していただけます。

    26. *弁当持参でダーチャで昼食も可です。(キッチンあり)

    27. 【場所】 扶桑ダーチャ 愛知県丹羽郡扶桑町高雄中郷399

    28. ・地図URL→ https://goo.gl/MjzsGj

    29. ・名鉄犬山線 扶桑駅より徒歩20分?木津用水駅より徒歩15分?

    30. ・電車の方はご相談下さい。(扶桑駅までは名古屋駅より約30分)

    31. ・駐車場有り

    32. 【講師】海老澤 哲也(えびさわてつや)先生

    33. 【参加費】

    34. ● 醤油のみ希望の方 1グループ(家族)4000円

    35. 各家庭で約1.5升の醤油がつくれます。1年後に搾り行程(参加費3000円)にも参加が必要となります。

    36. ● 味噌のみ希望の方 1グループ(家族)4000円

    37. 各家庭で約1kgの味噌がつくれます。2kg作りたい方は7000円 

    38. ● 醤油・味噌両方作る方は7500円

    39. お一人で参加でも両方作っていただくことは可能です。醤油+味噌2kgなら10500円

    40. 【持ち物】エプロン・筆記用具

    41. 【定員】先着15名様まで(お早めに)


    42. ・子どもさんも大人も一緒に醤油・味噌づくりに参加・体験していただけます。

    43. ・安心、安全な材料で作ります。必要なものはすべてこちらで用意します。

    44. ・5リットルの樽に醤油、あるいは1キロのタッパーに味噌を仕込み、お持ち帰りいただきます。 醤油は一年後に搾り約1.5升の醤油になります。

    45. ・ワークシートで発酵について勉強します。

    46. ・自家製の醤油と味噌【手前味噌と手前醤油】でいきいき健康に!


    47. お申し込みは、お名前・ご連絡先・参加人数・ご希望のコースを明記の上、E-MailかFaxでお申し込み下さい。 申込み締切3/20(月)


    48. チラシダウンロード



    49. 名古屋農楽倶楽部

    50. 〒480-0102 愛知県丹羽郡扶桑町高雄中郷399

    51. 申込み FAX:052-451-8031 e-mail : noraku@kkan.net

    52. 問合せTel:052-451-8030


    53. お申し込みはFacebookイベント参加を押していただくか

    54. E-Mail noraku@kkan.net まで